Prosecco Superiore D.O.C.G.
EXTRA BRUT
Note di degustazione
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, perlage di bollicine sottili e persistenti
Secco, equilibrato e di buona struttura. Persiste in bocca una piacevole mineralità
Le note floreali sono di pesco e mandorlo. Si completa con note fruttate di mela fuji e pera abate
Abbinamenti
Si abbina a carpacci di branzino o ricciola, a un fritto di verdure pastellate, vellutate di piselli o zucchine
Alcohol: 11,5 %
Residuo zuccherino: 0 g/l